Fermenteur conique de l'équipement solides solubles de fermentation de bière de microbrasserie de bar 220V/380V
Équipement de brasserie d'A. -
A1. - Moulin de malt 300-500 kg/h heures
A2. - Réservoir chaud de boisson alcoolisée de 2 500 litres
A3. - Brasserie de 1.000-1.150 litre de Combitank/chauffage par le feu direct dans le type inclus de chambre : Navire européen de processus d'élaboration de style de deux réservoirs/trois navires : Cuve-matière/bouilloire + Combitank : Tonne et Whirpool de Lauter ci-dessous
A3.1. - Cuve-matière/bouilloire - charge de travail minimum de 1 400 litres d'espace libre de +%. - Chauffage par le feu direct dans la chambre incluse, (ne pas inclure le brûleur). Incluez une description des caractéristiques principales, l'isolation, etc. - type d'agitation : Moteur à engrenages variable de vitesse de VFD avec l'agitation douce pour l'homogénéisation de la température de mâche. - Hidrator avec 4" port et connexion de Triclamp avec 4" vanne papillon - port total de drainage - port de drainage partiel au fond, égal à un port propre de sortie de Whirpool - trou d'homme avec un diamètre minimum de 400 millimètres - le niveau liquide en verre de sanitaire saisissent des litres/avec la connexion au circuit de CIP - 360 boule de pulvérisation du ° CIP 2 - 6" port de mise à l'air libre et tuyau de condensation de vapeur - Thermowell avec la sonde PT-100 de la température
A3.2. - Combitank : Tonne de Lauter/de tampon réservoir de Whirpool chauffage ci-dessous - : NO- isolation : Laine de l'unité centrale 50 millimètre/roche ; TH = caractéristiques de 50mm de la tonne de lauter : - Volume de fonctionnement minimum de la tonne de Lauter 900 litres d'espace libre de +% - avec le crochet de levage sur le réservoir. - Trou d'homme dans le dessus du minimum de 400 millimètres/sans ombres au CIP. - Trou d'homme latéral rectangulaire de 530x430 millimètre pour extraire le grain épuisé et le tamis de faux fond. Avec la plaque guide démontable sous la porte de sortie. - De filtre du fond de filtre fil facilement ou laser triangulaire démontable faux coupé avec des ouvertures de 0,7 à 0,9 millimètres, avec l'appui sur le fond et les poignées incorporés pour le retrait et le nettoyage faciles. - Type d'agitation : moteur à engrenages variable de vitesse par VFD et râteau avec des lames, rotation réversible et plat extensible pour pousser le grain épuisé. - Port de débarquement de la mâche au-dessus du niveau du faux fond - port du recyclage du moût de la basse absorption de l'oxygène (latéral ou supérieur). - Anneau d'irrigation, perforés supérieur ou avec les nébuliseurs de pulvérisation - anneau de collection de nécessité avec 4 drainages à l'arrière-plan - Grant avec le trou en verre ou le niveau liquide pour l'observation du contrôle d'équilibre de pression entre le lauter et la pompe de moût, avec le CIP. - Thermowell avec la sonde PT-100 - 2 x 360 caractéristiques de pulvérisation de la température de boule du ° CIP volume de Whirpool - de Whirpool de fonctionnement minimum : 1 250 litres d'espace libre de +% - ovale de trou d'homme de 430-450 millimètres sans ombres de son côté avec l'ouverture vers l'intérieur. - Type tangentiel de Whirpool de port d'entrée latérale avec la réduction à 1" - niveau liquide en verre de type sanitaire avec la connexion au circuit de CIP - compensation de pression interne par le tube de CIP du niveau liquide en verre - boule de pulvérisation de 2 x 360 ° CIP - port total de drainage - port propre de drainage de Whirpool
A4. - Armoire de commande de brasserie/de conditions minimum - emplacement préféré situé au-dessus de la tubulure de valve de la brasserie. D'autres emplacements sont également acceptables. - Le contrôle de vitesse HLT entraînement et de pompe - la commande de vitesse de pompe de moût et commandent - commande et contrôle de vitesse de la pompe de CLT - commande et contrôle de vitesse du moteur à engrenages d'agitateur de cuve-matière - mise en action et contrôle de vitesse de la commande d'inverse de râteau de tonne de Lauter de moteur de vitesse pour extraire le grain épuisé - contrôle de température de la cuve-matière avec des rampes pour la macération par des étapes de la température
Les fermenteurs peuvent être individuellement les vestes traversantes à température contrôlée de glycol et sont en grande partie équipés des accessoires tels que la surpression et sous pression la valve, serrure de l'eau, jet de nettoyage de CIP, valve sanitaire témoin, trou d'homme.
Aperçu de système de machine de brasserie de bière de bar (Peut être adapté aux besoins du client) |
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Architecture | Composantes principales |
Système de fraisage | Moulin de malt |
Brwehouse | Cuve-matière, tonne de lauter, bouillant, tourbillon |
Unité de fermentation | Cuve de fermentation |
Réservoir lumineux de bière (facultatif) | |
Dispositif de refroidissement | Réservoir d'eau glacée |
Réfrigérateur | |
Unité de nettoyage | Pompe |
Réservoir liquide alcalin | |
Réservoir de stérilisation | |
Boîtier de commande | Écran tactile |
Armoire de commande | |
Garnitures électriques certifiées par CE | |
Contrôle de vitesse | |
Affichage et contrôle de Temp |
Au sujet de nous
La société de Kelang, fondée en 1997, est une service-externalisation et la nouvelle entreprise de pointe dans l'industrie de la construction de fermentation, fournissent aux clients la solution systémique du renouvellement technique non standard sur le champ de fermentation, est engagée avec la première personne sur le champ d'externalisation de service de fermentation.
La société fournit le service de technologie de projet de fermentation aux entreprises dans le secteur de l'alcool, du condiment, du biopharmacy et de toutes les autres lignes de bio-fermentation. Le service inclut la conception de proposition de technologie, un ensemble complet d'équipement, l'installation de projet d'application, les techniciens s'exerçants, les liens de système du service de financement etc. cinq.
Nos produits ont été exportés vers beaucoup de pays dans le monde, et notre société a établi des relations coopératives à long terme et amicales avec la Russie, Etats-Unis, Canada, Grande-Bretagne, Australie, Nouvelle-Zélande, Kenya, Moldau, Israël, Singapour, Philippines, Inde, Hollande et beaucoup de d'autres pays et régions, attribuant des éloges de nos clients.